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不銹鋼廚具也是會傷害人的!

上傳時(shí)間:2014-11-10
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  現(xiàn)在日常生活中,不銹鋼廚具已經(jīng)隨處可見,它"不銹"的特性使它取代了其他金屬原料來制作廚具炊具。不銹鋼廚具雖美觀實(shí)用,但它也不是十全十美的。

  有關(guān)專家提醒:不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入一些其他的微量元素制成的,若使用不當(dāng),其微量金屬元素會在人體中慢慢累積,當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí),就會危害人體健康。

  不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素,如鎳、鈦、錳等金屬冶制而成的,由于其金屬性能良好,并且比其他金屬耐銹蝕,制成的器皿美觀耐用,因此,越來越多地被用來制造廚具,并逐漸進(jìn)入廣大家庭。國家對不銹鋼制品中鉻、鎳、錳等微量元素的含量都是有規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)的,過高或過低都不行。其中鉻是防腐蝕的,鎳是防銹的。鎳含量低,防銹效果達(dá)不到;鉻含量低,防腐蝕效果達(dá)不到,兩者含量太高則對人體有危害。當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量不合格或使用不當(dāng)就會危害健康,如錳超量時(shí)會使人甲狀腺功能亢進(jìn)。前述不合格產(chǎn)品中出現(xiàn)錳多鎳少的情況,是生產(chǎn)者為降低成本而致。

  這為大家如何正確使用不銹鋼廚房設(shè)備炊具敲響了警鐘!

本文地址:http://www.iystpc.com/news_view_379.html 文章來源:沈陽廚房設(shè)備

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